Kartofler er min livret

Det er rigtig! Kartofler er min livret. Jeg elsker ALLE former for kartofler. Selv helt almindelige kogte kartofler. Med sovs selvfølgelig!

Jeg læste engang, at der var en restaurant i Berlin, der kun havde kartoffelretter på menuen. Det lyder som et sted for mig. Nå, men jeg ville finde ud af, hvad den hed. Det viser sig så, at der var flere kartoffel restauranter i Berlin, og at det faktisk er meget udbredt i hele Tyskland. Det er jo ikke for ingenting, at de kaldes kartoffeltyskere (jeg tror, at jeg har været tysker i et tidligere liv).

Eller også bunder det i, at da jeg var baby var jeg en klein lille én. Og mine forældre havde fået instruktioner om, hvor meget jeg skulle spise. Det var bare ikke nok syntes jeg, så jeg skreg i vilden sky. Til sidst blev det for meget for min mor. Hun biksede noget kartoffelmos sammen, og så blev jeg glad. Der lærte jeg, at kartofler er roden til alt godt.

Nu købte jeg hus for små 4 år siden, og jeg har selvfølgelig forsøgt mig med kartofler i haven. Succesen er ikke overvældende. Men sjovt er det i hvert fald.

På en ferie til Mallorca købte jeg i øvrigt på et marked en dims, som jeg selv kunne lave curly fries med. Den er sej!

Min glæde over kartofler har er gået i arv til min niece. Hun er lige så vild med dem som mig.

Jeg elsker også ost. Næsten lige så meget som kartofler, men kun næsten.

PS: kartoflen var jo også med til, at sømændene i sin tid ikke længere fik skørbug, når de var på havet i flere måneder. Sådan!!! 😀

kartoffelinfo