Dagens ret: gratin med blomkål og hamburgerryg

Jeg har lavet gratin i dag, og gratin er godt hvis man har rester. Det skal så lige siges, at jeg aldrig har lavet gratin før selv, men min mor bildte mig ind, at det var nemt, og hun havde ret. Jeg havde noget hamburgerryg og blomkål, som kunne bruges som fyld. Her kommer opskriften: 50 g. margarine 50 g. mel 2,5 dl. mælk 3 æggeblommer Laves til en opbagt sovs 3 piskede æggehvider (som vendes forsigtigt i) Fyld: kød, fisk, grøntsager alt efter hvad man har lyst til. Bages ved 200 grader i 1 time. Man kan tjekke med en strikkepind, om den har fået nok.

Hotline

Hotline,goddag. Goddag, mit navn er Louise. Jeg har et problem med min computer. Hvilket problem, Louise…? Der mangler en tast på mit tastatur. Hvilken tast mangler…? Det er æniki-tasten, der mangler. Hvad skal du bruge den til…? Programmet siger, at jeg skal bruge den. Hvad er det for et program…? Det ved jeg ikke, men den skrev, at jeg skulle trykke påæniki-tasten. Jeg har allerede prøvet med ctrl, alt og tasten til store bogstaver, men den reagerer overhovedet ikke. Hvad står der på din monitor, Louise Der står en blomstervase. Nej, du skal læse, hvad der står på monitoren…! Der står “I B M” med store bogstaver. Nej,nej,- jeg mener hvad står der direkte på din skærm…? Mener du lampeskærmen…?...

Er du gravid?

Der findes næsten ikke nogen mere pinlig situation end hvis nogen spørger én om man er gravid, og man så ikke er det. Det er pinlig for en selv og pinlig for den der spørger. Jeg har selv prøvet det. Spørgsmålet var godt nok ikke direkte, men det var ikke til at tage fejl af. Jeg arbejder som rengøringsassistent og køkkenmedhjælper, og der hvor jeg arbejder, kom der to midaldrende damer hen til mig. De kom nærmest trippende forventningsfulde. Den ene spørger så, om der er noget man skal gratulerer med. Jeg bliver lidt forvirret, og spørger, hvad det skulle være. “æhhh!! øhhh!! har du ikke fødseldag lige omkring nu?” skyndte de sig at spørge. “nej, det har jeg ikke”...

Et depot af glæde

  Jeg læste et sted en der skrev, at ”hvis du ikke har prøvet det, så har du et glædesdepot i dit liv til gode”. Altså så har man et lidt glæde på lager, indtil man prøver denne ting. Hvad var det, der kunne få denne person til at skrive noget så smukt. Jo, det var såmænd noget slik. Men så har jeg tænkt lidt over det. Kunne man ikke fylde op i hinandens glædesdepot. Ved at gøre noget godt for andre, så sætter man lidt ind på deres lykkekonto. Og måske kommer det tilbage til én en dag. Hvis man ikke er flink ved andre mennesker hæver man lidt på deres lykkekonto. Der er egentligt en ret god metafor,...

Hvad vil du være, når du bliver stor?

Der er altid visse erhverv, som er populære hos børn, når man spørger, hvad de vil være, når de bliver store: prinsesser, skuespiller, brandmand, politibetjent. Men ikke mig. Jeg havde helt andre planer. Da jeg var barn, var vi tit på ferie på Fanø om sommeren, fordi noget af min mors familie havde sommerhus derovre. Vi var nu også andre steder i udlandet engang imellem, men det er en helt anden historie. Engang vi var der ovre, hvor jeg ikke var ret gammel. Jeg var ikke begyndt i skole endnu. Så var der en masse der ovre den sommer, som sprang i faldskærm. Det var jeg ret fascineret af, så jeg gik og sagde, at jeg ville være faldskærmsudspringer, når jeg...